ДОМАШНИЕ НАПИТКИ

ГОТОВИМ С ЖЕЛАНИЕМ. ЕДИМ С УДОВОЛЬСТВИЕМ!


В НАЧАЛО

Наша кухня

Быстрая кухня

Праздничный стол

Молочная
кухня

Сладкоежка

Домашние
напитки

Лечебное питание!

Домашние заготовки

Досуг-Развлечения


Таблица калорийности основных продуктов

Таблица мер продуктов


КВАС

001.РУССКИЙ КВАС.

       
На 5 л. напитка:
ржаной хлеб 1000 г., сахар 200 г.,
прессованные дрожжи 50 г.,
изюм 50 г., вода 5000 г.

Черствый хлеб нарезают ломтиками и подсушивают в духовке до темно-коричневого цвета. Затем подсушенные ломтики хлеба заливают горячей кипячёной водой (5 л.), закрывают посуду крышкой и настаивают 6-8 ч. После этого раствор процеживают , вводят разведённые в тёплой кипячёной воде дрожжи и сахар, добавляют изюм и ставят для брожения.

002.КВАС МЕДОВЫЙ.

На 5 л. напитка:
мед 800 г., прессованные дрожжи 25 г.,
лимон 200 г., вода 5 л.

Мед заливают кипятком и размешивают. В остывшую до комнатной температуры жидкость вводят дрожжи, разведенные теплой кипяченой водой, добавляют мелко нарезанные лимоны и ставят для брожения.

003. КВАС ЯБЛОЧНЫЙ

На 5 л. напитка:
яблоки 1000 г., сахар 500 г.,
прессованные дрожжи 50 г.,
лимонная кислота 3 г., вода 5000 г.

Яблоки с удаленной сердцевиной нарезают, заливают водой и доводят до кипения. После 2-3 часового настаивания настой процеживают, после чего в него добавляют разведенные в теплой кипяченой воде дрожжи, сахар, лимонную кислоту, разведенную в теплой воде ( 1:20), и ставят для брожения.

004. КВАС ИЗ РЕВЕНЯ

На 5 л. напитка:
ревень 800 г., вода 5000 г., сахар 500 г.,

Промытый ревень мелко нарезают, заливают водой и доводят до кипения. После 2-3 часового настаивания настой процеживают, после чего в него добавляют разведенные теплой водой дрожжи и сахар и ставят для брожения.

<Предыдущая страница>     <Следующая страница>



Подпишитесь на рассылки, и вы первыми будете получать новые рецепты, узнавать свежие новости и самые интересные материалы нашего сайта!



Подписаться на:
Праздничный стол | RSS
В своих рассылках я расскажу вам о том как приготовить Праздничный стол к приближающемуся празднику. Какие блюда достойны украсить Ваш стол. Как приготовиться к празднику, не обременяя свой кошелек лишними тратами, а себя - утомительными хлопотами. Здесь вы найдёте рецепты различных блюд и напитков. Поздравления и тосты. Эта рассылка и наш сайт предоставляет вам прекрасную возможность порадовать и удивить ваших друзей и близких.
E-mail:
Формат:
Maillist.ru: Праздничный стол

ГОРОСКОП



Copyright ©

Пишите: homekitchen@mail.ru

MAX.RU - максимальный каталог Рунета
X